Nutella Swirl Cake﹡能多益巧克力榛子酱漩涡蛋糕
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简介Nutella奶油乳酪漩涡磅蛋糕
听起来就味道浓郁
18 X 8cm 的 长条形蛋糕模
原作者Ochikeron 是Youtube上可爱的料理日本女孩
图片、菜谱翻译自:
花鸟风月
準备好原料
将油纸剪成合适的形状放进模子里,方便脱模
将烤箱预热到180度
加入奶油乳酪和黄油
用搅拌机打至均匀
加入糖 再用搅拌机打约三分钟 知道乳酪糊变轻盈
将两个室温鸡蛋打成蛋液 分三次加入乳酪糊中混合搅拌
加入几滴香草精 搅拌均匀
筛入麵粉和泡打粉 用刮刀搅拌均匀
在另一个盆里放入Nutella和牛奶 用勺子搅拌均匀
加入1/4的乳酪糊 搅拌均匀
用刮刀在原味乳酪糊中间留出一块空隙
开始製作漩涡图案:把Nutella乳酪糊放在中间 从四周向中间拨乳酪糊 让Nutella乳酪糊包在中间
将包好的麵糊从不同方向横切一刀沿盆璧划半圈 将底部的乳酪糊翻到上面一部分 形成稍微的漩涡
搅拌成品
将乳酪糊倒入模具 抹平表面 震蕩几下 再用刮刀从中间在表面划一刀
撒上杏仁片
将蛋糕放入预热好的烤箱 烤45分钟 如果颜色变太深 可以覆盖上铝箔纸
拿一根牙籤插入蛋糕 拿出没有残留就说明烤熟了
把油纸取下 在蛋糕上覆盖一层保鲜膜保持湿润 放在烤架上晾凉
切开可以看到漂亮的花纹
榛子巧克力芝士蛋糕
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简介方子来自: http://www.chow.com/recipes/31170-nutella-cheesecake
方子是9寸的量,减半正好够6寸
blackout_s
烤箱预热375°F
蛋糕底: 把去皮榛子磨碎后加入糖和融化了的黄油, 混合均匀
在烤盘内涂上黄油, 把2中混合物平铺在盘底,放入烤箱烤8分钟后取出,并把温度调成325°F
蛋糕混合: 把cream cheese打到顺滑的过程中倒入盐,糖,中粉的混合物,直到充分混合.
在4中加入nutella,heavycream和香草精混合均匀后,加入鸡蛋(加入一个鸡蛋混合均匀后再加入第二个,以此类推)
把5中混合物倒入烤好的蛋糕底上,325°F烤1小时后关掉烤箱,1小时候再取出蛋糕,在室温冷却30分钟
蛋糕装饰: 加热nutella和heavy cream (我是隔水加热的), 搅拌均匀直至顺滑后倒在蛋糕上
冷却后密封好并放入冰箱冷藏至少2小时,隔夜最佳. 吃前撒上榛子即可(没有也可)
虽然网站上说不用水浴,因为可以缩短时间. 但是还是用了传统方法.出来的蛋糕口感略滑,根本停不下来
巧克力玫瑰布丁
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简介往常都送巧克力的各位,不用担心今年送礼没心意啦!费列罗为大家送上一份「巧克力玫瑰布丁」,今年送给Ta一份专属玫瑰吧~希望所有有情人能越来越甜蜜哦!
费列罗中国
吉利丁片用冷水泡软,连同Nutella一起放入牛奶中加热,并搅拌均匀。
将调好的可可酱倒入玫瑰花模具中,倒入2/3即可。
在放入半颗费列罗威化巧克力,放入冷藏柜6~8小时
拿出后,用温毛巾脱模,即可食用。
nutella 棒冰
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简介夏天来了, 假期大家可以试试很好吃的!
Yeoul
按顺序将牛奶、炼乳、重奶油和nutella巧克力酱放到搅拌机里搅匀
将搅好的用料放到棒冰模具里,放到冰箱里冷冻,第二天拿出来吃就好啦
极简版Nutella饼乾
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简介简单快速好吃!
二呀幺二文
将所有原料除海盐外混合,放入冰箱冷冻10分钟
将麵糰取出搓成一个个小球放在烤盘上,注意间距
180度烤箱烤8~10分钟。烤完后撒上海盐就大功告成了!
超快手Nutella饼乾
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简介爱死了Nutella,花生酱都可以做饼乾何况Nutella呢!
乃心心心
Nutella,色拉油和白糖在一起搅匀,成顺滑的糊状。
将低筋麵粉和泡打粉混合后筛入1中。搅拌至无乾粉即可。
烤箱预热180度
取出麵糰,轻捏成2cm的小球,在烤盘上压扁即可。每块之间留一些距离。
在烤箱中下层烤10至12分钟即可。
具体烤多久还是要看自家烤箱的脾气。
另外,酸奶其实是我为了使麵糰不那幺干才加进去的,多少也可视自麵粉的吸水性而定。
香蕉巧克力马芬
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简介Nutella是人类永远的好朋友,香蕉和巧克力也是永远的好朋友,一道早餐就这幺来了
Corymiu
将中筋麵粉、全麦麵粉、泡打粉筛入打完,加入盐,混合均匀
香蕉料理机打成香蕉泥,室温软化的黄油加入糖,打发至蓬鬆,加入鸡蛋、香草精和香蕉泥,打至混合充分的糊状后,慢慢加入麵粉,搅拌均匀
将麵糊注入马芬杯,挖一勺Nutella浇在麵糊上,用茶匙背面环圈,让Nutella成大理石状
烤箱预热180度,上下层烤22分钟,马芬呈金黄色后即可
* 大概可以做12个马芬
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